Training Center Bakery - Le Fournil Fleuri

À propos

- Centre de formation professionnelle certifié Qualiopi, spécialisé en boulangerie artisanale et biologique. - Formations dédiées aux professionnels et futurs professionnels des métiers de bouche (boulangers, pâtissiers, restaurateurs...) axée sur la production panaire sur levain et la cuisson au four à bois (gueulard à sole tournante). - Programmes adaptés et individualisés, pour répondre aux besoins spécifiques de chaque stagiaire. - Approches théorique et pratique approfondies pour maîtriser les techniques traditionnelles de panification.